Ламинированная барьерная упаковка представляет собой комбинированный материал, изготовленный путем склеивания двух и более материалов. Существует и смешанная технология производства барьерной упаковки, при которой соэкструзионный многослойный материал дополнительно ламинируют пленкой в целях повышении барьерных характеристик упаковки, либо для придания ему эстетической привлекательности. Например, при производстве упаковки с межслойной печатью, а также с усиленными барьерными свойствами, соэкструзионную пленку возможно заламинировать слоем прозрачного БОПЭТ. Соэкструзионную барьерную упаковку можно условно классифицировать на: 1)Среднебарьерную; 2)Высокобарьерную К среднебарьерным материалам относятся материалы, имеющие в своем составе барьерный слой ПА (полиамид). Барьерные многослойные материалы с полиамидным слоем предназначены для упаковки продукции под вакуумом или в модифицированной газовой среде (МГС). К основным продуктам, упаковываемым данным способом относятся: мясо охлажденное и замороженное, мясопродукты, колбасные и деликатесные изделия, рыба охлажденная или мороженая, пресервы, морепродукты охлажденные или мороженые, полуфабрикаты, сыры твердые и мягкие, салаты готовые, хлебобулочные изделия, предметы медицинского назначения. Основную конкуренцию наиболее простым соэкструзионным полиамидным пленкам (ПА-ПЭ, ПЭ-ПА-ПЭ) составляет ламинированная барьерная пленка ПЭТ/ПЭ. И полиамидные и полиэтилентерефталатные материалы предназначены для вакуумной упаковки мяса, рыбы, сыров. Характеристика наиболее популярных среднебарьерных многослойных материалов Технология производства | Структура материала | Толщина, мкм | Барьерный слой (толщина, мкм) | Соэкструзия | ПА-ПЭ | 45-100 | ПА (15-40) | | ПЭ-ПА-ПЭ | 45-100 | ПА (15-40) | | ПА-ПА-ПЭ | 45-300 | ПА (15-40) | | ПП-ПА-ПЭ | 45-300 | ПА (15-40) | | ПА-ПЭ-ПЭ | 45-300 | ПА (15-40) | Ламинат | БОПА/ПЭ | 18-25/20-130 | ПА | | БОПА/ПП | 18-25/20-80 | ПА | | ПЭТ/ПЭ | 19/20-100 | ПЭТ | Соэкструзия+Ламинат | ПЭТ/ ПА-ПА-ПЭ | 12-20/45-100 | ПА (15-40), ПЭТ (12-20) | | ПЭТ/ ПА-ПЭ | 12-20/45-100 | ПА (15-40), ПЭТ (12-20) |
«-» - соэкструзия «/» - ламинация Источник: по данным производителей барьерных пленок и ламинатов К соэкструзионным высокобарьерным пленкам относятся материалы, которые имеют в своем составе такие барьерные слои, как: •сополимер этиленвинилового спирта (EVOH); •полиакрилонитрил (PAN); •полимеры на основе циклоолефинов (COP); •поливинилдехлорид (PVdC); •поливиниловый спирт (PVOH); •полихлортрифторэтилен (PCTFE); •полимеры, содержащие в структуре наночастицы, например, глины (нанокомпозиты). или барьерные покрытия: •поливинилдехлорид (PVdC); •поливиниловый спирт (PVOH); •оксидные покрытия (SiO2 и Al2O3); •нанокомпозитные покрытия. Соэкструзионные высокобарьерные пленки используются в качестве нижнего (термоформуемого) материала и/или верхнего (покрывного) при производстве вакуумной или газовой упаковки скоропортящихся продуктов. Газовая упаковка подразумевает упаковку мяса, рыбы, готовых блюд в газовой модифицированной среде. |