Принимая во внимание бурное развитие направления экологически чистых косметических средств, в т.ч. направления косметики «gourmet» (гурме), состоящей из натуральных ингредиентов, компания Сасол представляет новую группу экологически чистого сырья, производимую на заводе Сасол в г. Виттен (Германия). Это эмульгаторы Imwitor® (Имвитор) пищевого качества на базе альфа-гидрокси кислот (AHA), не содержащие окись этилена и структурно соответствующие коже; нейтральные MCT масла/эмоллиенты и солюбилизаторы Miglyol® (Миглиол); эмоллиенты Softisan® (Софтизан), свойства которых полностью схожи с ланолином; Dynacerin® (Динацерин) по свойствам полностью схож с маслом жожоба. Основными компонентами любого косметического крема являются: вода, масляная фаза, эмульгатор, активные ингредиенты (растительные экстракты, витамины, бисаболол, д-пантенол, АНА), а также другие ингредиенты (консерванты, антиоксиданты, отдушки).
Масляная (липидная) фаза
Данная фаза может быть представлена различными типами масел и эмоллиентов:
- натуральные масла, например, миндальное, ши, кокосовое, пальмо-ядровое, жожоба (Sasol: Dynacerin 660 – заменитель масла жожоба), ланолин (Sasol: Softisan 649 – заменитель ланолина);
- синтетические масла. Эфиры: Каприловый/каприновый триглицерид (Sasol: Miglyol 812), пропиленгликолиевый дикаприлат/дикапрат (Sasol: Miglyol 840), изопропиловый миристат, децил олеат, гексил лаурат, цетил пальмитат, алкил бензоат (Sasol: Cosmacol EBI), триалкилцитрат (Sasol: Cosmacol ECI), алкил лактат (Sasol: Cosmacol ELI), ВЖС: октил додеканол (Sasol: Isofol 20), цетиловый спирт (Sasol: Nacol 16). Силиконовые масла: диметикон, циклометикон;
- углеводородные компоненты, например, минеральные, вазелиновые масла, микрокристаллические воски, изогексадекановая кислота.
Эмульгаторы
Эмульгаторы бывают двух видов: для прямых эмульсий (масло в воде) и для обратных эмульсий (вода в масле).
Эмульгаторы для прямых эмульсий (масло в воде)
Прямые эмульсии образуют гидрофильные эмульгаторы с величиной гидрофильнолипофильного баланса (ГЛБ) от 7 до 15. Для данного типа эмульсий возможно использование нескольких типов эмульгаторов: ионных (стеарат натрия, ГМС, сульфоэтоксилат натрия, лецитин; неионогенных (сорбитановые эфиры, ПЭГ сорбитановые эфиры, натуральные этоксилированные масла – ПЭГ-40, гидрогенизированное касторовое масло (Sasol – Marlowet R40), этоксилированные ВЖС – Цетеарет-25 (Sasol: Emuldac AS25), эфиры АНА кислот (Sasol – Imwitor 370, 372 P, 375, 377, 380).
Одним из основных требований, предъявляемых к косметическим эмульсиям, является их совместимость с кожей, кожными липидами. Так как структура эмульсий определяется в первую очередь эмульгаторами, степень повреждения кожи (эпидермиса) зависит от строения и количества использованного эмульгатора, т.е. меньше всего вреда липидному барьеру приносят эмульгаторы, чья структура сходна со структурой самого липидного барьера, нарушение которого ведет к сухости и шелушению кожи. 
Рис. 1. Схематическое строение прямой эмульсии.
Поскольку лецитин (как альтернатива церамидам) является биомолекулой, наподобие липидов эпидермального барьера кожи, образующей бислои эпидермиса, на рисунке 2 сравнивается структура лецитина и AHA эфиров (Imwitor), из сравнения видна схожесть этих двух компонентов, т.е. эмульгаторы Imwitor данной серии обладают способностью формировать липосомы. 
Рис. 2. Сравнение химической структуры АНА эфиров фосфатидилхолина (лецитина) и (эфиров альфа-гидрокси кислот). Продукты Imwitor прошли дерматологические испытания, а также производятся на базе исключительно натурального сырья (пальмо-ядровое и кокосовое масло, лимонная кислота и др.) и являются полностью биоразлагаемыми компонентами, что позволяет рассматривать их как наиболее приемлемые для использования в натуральных косметических средствах.
Поскольку цитро-лактоглицериды Imwitor (372 P, 375, 377, 380) также сертифицированы и соответствуют европейским стандартам по пищевым добавкам (E 472 b/c) - они используются в пищевой промышленности и являются незаменимыми эмульгаторами при разработке новых косметических средств направления «gourmet» («гурмэ»).
Эмульгаторы для обратных эмульсий (вода в масле)
Обратные эмульсии образуются с помощью липофильных, жирорастворимых эмульгаторов с величинами ГЛБ от 3 до 6. Из практики известно, что обратные эмульсии (в/м) обычно хорошо совместимы с кожей, т.е. более физиологичны. Их образуют эмульгаторы, растворимые в масляной фазе и нерастворимые в воде, представляющие собой маслянистые жидкости и воскообразные вещества. Недостатком обратных эмульсий на основе традиционных эмульгаторов является их чрезмерная жирность и липкость. Данный недостаток был устранен компанией Сасол при разработке неионогенных эмульгаторов без содержания окиси этилена Imwitor 600 (ПГПР – полиглицерил-3-полирицинолеат) и Imwitor 780 K (изостеариловый диглицерил сукцинат). 
Рис. 3. Схематическое строение обратной эмульсии. Преимуществами данных эмульгаторов является: Возможность образовывать стабильные обратные эмульсии с высоким содержанием воды (до 70 %), возможность производства кремов/эмульсий холодным или горячим методом, рекомендации для использования в детской косметике и средствах для кожи, склонной к аллергии. Для эмульгирования высокополярных масел особенно эффективен Imwitor 780 K, также он повышает водосвязующую способность в безводных системах. Кроме того, этот продукт используется в фармацевтических средствах для лечения заболеваний кожи. Что касается Imwitor 600 – данный продукт также сертифицирован как пищевая добавка (E 476), и часто применяется в производстве шоколада в сочетании с лецитином, что позволяет рекомендовать его для использования в косметике “gourmet” в качестве эффективного, экологически чистого эмульгатора.
Статья подготовлена на основе материалов презентаций Sasol Germany GmbH, Witten, а также по материалам журналов: SoFW, Косметика и медицина и др. специализированных изданий. Дополнительная информация по продуктам Сасол, в том числе по свойствам и рецептурам, а также их применению может быть предоставлена в Московском Представительстве «Сасол Олефинс энд Сурфактантс ГмбХ» по тел. (495) 774 85 79, e-mail: anna.kogut@de.sasol.com.
|
