К сожалению, пена не всегда играет положительную роль. Например, при изготовлении фотобумаги или кинопленки присутствие пены может привести к тому, что наносимый слой эмульсии окажется рыхлым и неровным. Немало неприятностей доставляет пена и в других производствах - при крашении тканей, изготовлении пенициллина, бумаги, пищевых продуктов, в нефтехимических процессах. И здесь высшие спирты выступают в диаметрально противоположном качестве - как пеноразрушители. В основе этого применения ВЖС лежит их способность вытеснять более стойкие пенообразователи (например, белок) из адсорбционных слоев в пленках пены и таким образом делать ее менее устойчивой. Диапазон применения высших жирных спиртов необычайно широк. Если вспомнить старое, испытанное многолетней практикой правило химиков, которое гласит, что "подобное растворяется в подобном", то нельзя не отметить их роли как растворителей. Изменяя длину и строение углеводородного "хвоста", свойства ВЖС можно регулировать с таким расчетом, чтобы увеличить их сходство с тем или иным веществом, а, следовательно, их взаимную растворимость. Вот почему среди высших спиртов можно подобрать растворители почти для любого типа органических веществ - красок, лаков, восков, природных и синтетических смол, гормонов. Более того, вопреки этому правилу ВЖС растворяют и некоторые "неподобные" вещества, например, соли. При этом проявляется их поразительная способность - из сложной смеси солей растворять преимущественно только одну, совершенно определенную соль. Хотя механизм такой тонкой "сортировки" солей металлов пока еще не совсем ясен, это свойство высших спиртов уже получило практическое применение. Так, например, из промывочных вод ванадиевого производства, содержащих, помимо ванадия, около десятка других металлов, с их помощью удается почти полностью извлекать именно этот ценный металл... С анализом российского рынка жирных спиртов Вы можете познакомиться в отчете Академии Конъюнктуры Промышленных Рынков «Рынок жирных спиртов в России». www.newchemistry.ru |
