Молоко содержит большое количество посторонних примесей – причем зачастую в опасных для здоровья концентрациях.

Как показало совместное исследование, проведенное специалистами из Испании и Марокко, обычное молоко содержит большое количество посторонних примесей – причем зачастую в опасных для здоровья концентрациях.

Как сообщает Daily Mail, это открытие сделали ученые из университета Хаэн в Андалусии. Они использовали высокочувствительный тест собственной разработки и выяснили, что в коровьем, а также в козьем молоке и в грудном молоке человека содержатся компоненты лекарственных препаратов и различных стероидов. В частности, тесты показали, что в коровьем молоке можно встретить следы мефенамовой кислоты и кетопрофена, который обычно используется как обезболивающее у животных и людей.

В молоке также содержатся гормон 17-бета-эстрадиол – разновидность полового гормона эстрогена. А в грудном молоке человека были обнаружены следы обезболивающих препаратов ибупрофена и напроксена, а также антибиотики триклозан и некоторые гормоны. Авторы исследования утверждают, что разработанная ими технология может быть использована для проверки безопасности других видов пищи.