NewChemisrty побеседовал с некоторыми производителями крахмала – представителем Крахмало-паточного завода «Новлянский» и Светлоградским крахмалопаточным комбинатом ООО «НД-техник» об отраслевых проблемах и влиянии кризиса на производство. NewChemisrty: Скажите, как на отрасли отразился кризис? Объемы производства сократились? ООО «НД-техник»: К концу 2009 года тенденция к снижению уровня производства остановилась, и объемы производства сохранялись на одном и том же уровне. КПЗ «Новлянский»: В 2009 году объемы производства нашим предприятием снизились на 20%, но к концу года ситуация стала постепенно выправляться. NewChemisrty: Можно ли сейчас говорить о восстановлении рынка? ООО «НД-техник»: На данном этапе можно говорить о восстановлении рынка – объемы производства возвращаются на докризисный уровень. КПЗ «Новлянский»: Нельзя говорить и о полном восстановлении докризисного уровня – спад по сравнению с этим периодом остается около 10%. NewChemisrty: Какое самое значительное событие произошло на рынке крахмала за последнее время? ООО «НД-техник»: Значительным событием последнего времени стало появление на рынке нового конкурента – «Амилко» (Миллерово). КПЗ «Новлянский»: Открытие ещё одного игрока – «Амилко» – стало одним из самых значимых событий последнего времени. NewChemisrty: Расширяло ли ваше предприятие мощности по производству крахмала в последние годы? Осваивались ли новые виды продукции? ООО «НД-техник»: В нашем производстве появились новые виды продукции – крахмалы. Также начали в 2010 году производить глюкозно-фруктозный сироп и в 2011 году планируем продолжать производство этого вида продукции. КПЗ «Новлянский»: В последнее время мы расширили наше производство – появились новые виды крахмала, а также крахмалопродуктов. Расширения существующих мощностей не производилось. NewChemisrty: Правда ли что на отечественном рынке большая часть модифицированного крахмала – импортная? Почему? ООО «НД-техник»: Да, действительно большая часть модифицированного крахмала импортируется в Россию из зарубежных стран. Ситуация сложилась именно так из-за того, что в России отсутствует оборудования для производства этого вида продукции, а также технологии такого производства. КПЗ «Новлянский»: Производство модифицированного крахмала является дорогостоящим и высокотехнологичным производством, поэтому основная часть такого крахмала поставляется в нашу страну из зарубежных стран. NewChemisrty: Как бы вы охарактеризовали основную проблему отрасли? ООО «НД-техник»: К основной проблеме отрасли можно отнести стоимость сырья для производства. КПЗ «Новлянский»: Основной проблемой отрасли является цена на кукурузу. NewChemisrty: Какие виды крахмала производит ваше предприятие? В каких соотношениях? ООО «НД-техник»: Наше предприятие производит различные виды крахмала в следующем соотношении: 70% - нативный крахмал (производится из кукурузы), 30% - модифицированный крахмал. КПЗ «Новлянский»: Мы производим только нативный крахмал. NewChemisrty: Это соотношение менялось в последние 1,5 года? ООО «НД-техник»: Это соотношение не менялось за последние 1,5 года. КПЗ «Новлянский»: За последние полтора годы соотношение не менялось – мы не производили модифицированный крахмал. NewChemisrty: Что касается модифицированного крахмала – какие виды производит ваше предприятие? ООО «НД-техник»: Среди модифицированных крахмалов 70% приходится на ацетатный и фосфатный крахмалы, 30% - на окисленный, ацетилированный и катионный крахмалы. Алексей Кашаев
www.newchemistry.ru С текущей ситуацией и прогнозом развития российского рынка крахмала можно познакомиться в отчетах Академии Конъюнктуры Промышленных Рынков «Рынок крахмала в России».
| 
